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kai Europe célèbre ses 40 ans d'existence avec un couteau exclusif de la série SHUN Classic : Le couteau de chef est une édition spéciale avec un manche en bois veiné dans les tons vert jade et noir avec une lame exclusive de 23,5 cm, qui n'était pas encore disponible sur les couteaux de chef de la série SHUN Classic. L'édition est limitée à 2 222 pièces et porte son propre numéro de série sur la mitre. Ces caractéristiques particulières font de chaque couteau une pièce de collection unique.
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